1. Ну, конечно, пиццу по-римски на тонком тесте. И, хотя для меня все же лучшая пицца в мире - в Неаполе, римская тоже очень даже ничего :)


( Read more... )

Паста аматричиана - обманчиво простая и невзыскательная. Казалось бы, ну что там, мясо, сыр, да помидоры...


( Read more... )

Я наконец-то созрела для римского месяца :) Ну и пусть фотографии считай годовой уже давности, зато впечатления - как вчера. Кроме того, июльские цены на овощи наконец-то позволяют недрогнувшей рукой отправлять килограммы помидоров в блендер для итальянских томатных соусов :)) В общем, объявляю месяц римской кухни. А пока - по традиции - ( Read more... )